【このフェアは終了しました】
Champagne Fair
～シャンパンフェア～
2023.5/8mon～8/31thu
Champagne Andre Clouet
Chalky N.V.
シャンパーニュ・アンドレ・クルエ チョーキーN.V.
Bottle ￥25,000 (税込・サービス料金別)
「死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン」の1本。
白亜（Chalk）のテロワールを表現したAnder Clouet新キュヴェ ブランドブラン。
【使用品種】シャルドネ100%
比較的冷涼でシャルドネにとって非常に良い年となった2013年収穫のブドウを100％使用。
グレープフルーツやライムなどの柑橘系果実に、蜂蜜、水飴、ナッツ、バター、石灰などが加わる複雑な香り。
ブラン・ド・ブランらしいキレのある味わいに、テロワール由来の豊富なミネラルと
長期熟成による厚みが加わり、非常に複雑な味わいに仕上がっています。
